Ingredienser: 1 lille sød kartoffel, skrubbet – Ca. 100-120g 1 dåse kikærter, skyllet og drænet – 500g 1/3 kop tahini […]

Vegansk Tagine i ovnen Til 4 personer   2 gulerødder i skiver 1 rød peber i terninger Persille, hakket 1 […]

Når Marta er med på retreat og laver mad, laver hun ofte denne gyldne hirsegrød. Hun var ikke nem at […]

Denne hirseburger kan enten laves som en almindelig burger i en bolle eller brioche, men kan også laves som her, […]

Ingredienser: Rucola salat Syrlige æbler i tern Ristede, hakkede mandler (rist et par minutter på tør pande, mellemvarme) Salt Peber […]

400 g kikærter 1 tsk korianderfrø 3 spsk Tamari 2 spsk stødt spidskommen 1,5 spsk stødt koriander 0,5 dl god […]

  Disse kugler serverer vi med stor succes i vores egen Blå Engel Cafe. 400 g. kokosmel Kokosmel, knuste nødder, […]

  400 ml. kokosmælk (eller 1 dåse) 200 ml. havremælk 1 dl + 1 tsk. chiafrø 3 spsk. lys agavesirup […]

  Disse pandekager har vi serveret i Blå Engel Cafe, da vi havde Yoga & Brunch. Dette er en stor portion, […]